Новости
Летние каникулы подошли к своему завершению – сегодня в школах прозвенел первый звонок! Отправляя детей в новый учебный год, важно не забывать о том, что в их рюкзак нужно положить не только новые тетрадки и ручки, но и знания правил безопасного поведения. Современное поколение вряд ли будет заинтересовано слушать скучные лекции, поэтому к процессу обучения стоит подойти с другой стороны. Как сделать это наиболее эффективно и что можно использовать – в нашем материале.
Человек, коснувшись токоведущих частей или оголенных проводов, находящихся под напряжением, оказывается включенным в электрическую цепь. Под воздействием напряжения через его тело протекает электрический ток, нарушающий нормальную работу нервной системы, из-за чего возникают судороги, прекращается дыхание и останавливается сердце. Поражение электрическим током приводит также к термическим ожогам. Чем больше времени человек находится под действием тока, тем меньше шансов на его спасение.
В нашей стране ежегодно констатируются случаи гибели и травматизма детей. Зачастую решающим фактором в возникновении подобных происшествий является отсутствие контроля со стороны взрослых. Порой призывы не дают желаемых результатов, остаются неуслышанными, а родители в свою очередь практически не уделяют внимание обучению детей элементарным правилам безопасности. Но хуже того, они иногда сами подают пример небезопасного поведения.
Дети были у водоема без присмотра взрослых, а купаться там нельзя, сейчас СК проводит проверку.
Перечень технологических карт блюд и изделий
Настоящий информационный сборник технологических карт блюд и изделий (далее – Сборник) включает технологические карты новых блюд и изделий, которые разработаны с учетом вкусовых предпочтений обучающихся технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций и технологами субъектов хозяйствования, осуществляющих организацию питания в учреждениях общего среднего образования, как в рамках эксперимента по организации школьного питания, так и ранее.
Технологические карты новых блюд и изделий составлены в соответствии с требованиями государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 1210-2010 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия» (далее – СТБ 1210-2010) и получили гигиеническую оценку.
В Сборник также включены технологические карты новых блюд из овощей, рыбы и соусов, разработанные УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий».
Все блюда и изделия, приведенные в Сборнике, прошли экспериментальную технологическую отработку, базируются на применении щадящих методов кулинарной обработки и предназначены для обеспечения реализации принципов здорового питания.
В питании учащихся не используются острые приправы (хрен, перец, горчица, уксус), а также продукты с их использованием, соки и напитки в виде сухих концентратов, натуральный кофе, крабовые палочки, не отвечающие установленным требованиям для детского питания.
Для приготовления блюд используется соль поваренная пищевая йодированная, масло растительное в зависимости от промышленной переработки (нерафинированное, рафинированное, дезодорированное и другое), сыры (мягкие, полутвердые, твердые), нежирное мясо (свинина мясная, говядина первой категории или телятина), птица и субпродукты, преимущественно охлажденные, яйца куриные диетические, яйца перепелиные вареные, огурцы консервированные без уксуса, морская капуста консервированная или маринованная без уксуса.
Котлетная свинина и говядина не относятся к нежирному сырью, в связи с чем могут использоваться только в сочетании с нежирным мясом (к примеру, грудкой из птицы или индейки) или овощами. Котлетная свинина и говядина должны содержать жира и соединительной ткани не более 35% и 20% соответственно от общей массы полуфабриката (СТБ 1020-2008 «Полуфабрикаты мясные натуральные. Общие технические условия).
В случае поступления на производство пищевых продуктов и продовольственного сырья, отличных от указанных в технологических картах, нормы отходов и потерь при технологической обработке устанавливаются на основании контрольных проработок. Контрольные проработки проводятся на партию сырья однократно в количествах по усмотрению производителя и с учетом возможности реализации продукции. Контрольные проработки оформляются актами по форме, приведенной в СТБ 1210-2010.
При использовании в процессе изготовления блюд и изделий новых видов теплового технологического оборудования, обеспечивающего температурно-влажностный режим кулинарной обработки, отличный от указанного в технологических картах (например, пароконвектомат или индукционная электроплита и др.), нормы выхода блюд или вложения компонентов на заданный выход должны быть уточнены путем контрольных проработок.
Каждый день в лагере был наполнен интересными событиями и мероприятиями. А в день закрытия лагеря для ребят были подготовлены интересные конкурсы и задания. Все получили грамоты за активное участие в жизни лагеря и сладкие призы.
Ребята смогли оздоровиться, узнать много нового и просто весело и с пользой, получив массу положительных эмоций, провести время в школьном оздоровительном лагере «Солнышко».
В ближайшие дни ожидается увеличение температурного фона, столбики термометров окажутся на отметке +30°С и выше. Основными опасностями в жару являются обезвоживание, солнечные и тепловые удары, солнечные ожоги.
ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОГО ПОВЕДЕНИЯ ДЕТЕЙ НА ВОДЕ
Лето – прекрасная пора для отдыха, а вода – чудесное средство оздоровления организма. Но купание приносит пользу лишь при разумном ее использовании. Умение хорошо плавать - одна из важнейших гарантий безопасного отдыха на воде, но помните, что даже хороший пловец должен соблюдать постоянную осторожность, дисциплину и строго придерживаться правил поведения на воде. Начинать купание следует при температуре воды не ниже 18 градусов и при ясной безветренной погоде при температуре воздуха 25 и более градусов.
Не рекомендуется купаться ранее, чем через 1,5 часа после еды.
Не следует входить в воду уставшим, разгоряченным или вспотевшим.
Если Вы плохо плаваете, не доверяйте надувным матрасам и кругам.
Паника – основная причина трагедий на воде. Никогда не поддавайтесь панике.
Во исполнение Указа Президента Республики Беларусь № 237
от 24 июня 2021 г., в соответствии с которым внесены изменения в указ
№157 от 26 марта 1998 г. «О государственных праздниках, праздничных днях и памятных датах в Республике Беларусь» ежегодно празднуется День молодежи и студенчества.
Данный праздник отмечается в Республике Беларусь в последнее воскресенье июня, в преддверии его проводится Неделя молодежи и студенчества, дни которой являются тематическими.
В 2023 году неделя молодежи и студенчества пройдет под слоганом «Moladz.by: ценим мир, создаем будущее!» с 19 по 25 июня 2023 года.
Лето –это ,прежде всего солнечные и теплые деньки, поэтому лагерь, который функционирует на базе нашей школы с 01 июня 2023года по 24 июня 2023г., называется «Солнышко».
В лагере отдыхают 26 ребят.
Каким должно быть лето? Формула идеального лета проста и незамысловата: лето должно быть солнечным, вкусным, веселым, воздушным и …. самое главное - БЕЗОПАСНЫМ.
Кто больше всего подвержен риску попадания в ЧС в летний период? Конечно, дети. Ведь во время каникул большую часть времени они предоставлены сами себе. Как результат - значительно возрастает риск возникновения пожаров по причине детской шалости с огнем, а также гибели детей на водоемах. С целью предупреждения подобных чрезвычайных ситуаций, гибели и травматизма детей, с 6 июня по 18 августа в области будет проходить республиканская акция «Каникулы без дыма и огня».
С 6 по 12 июня 2022 года пройдет Республиканская акция «Вандруй. Адчуй. Натхняйся», которая направлена на популяризацию внутреннего туризма.
В период летних каникул многие ребята отправляются в гости к бабушкам и дедушкам или в лагеря, некоторые остаются дома. Задача взрослых - уберечь их от необдуманных поступков и научить безопасности. Для этого вспоминаем простые правила вместе со спасателями.
В ГУО «Средняя школа №2 г. Славгорода» с 22 мая 2023 года по 26 мая 2023 года прошла «Неделя ЗОЖ», в рамках которой прошли следующие мероприятия:
С каждым днем солнце все ярче и жарче, и не за горами открытие купального сезона. Однако для недопущения беды спасатели напоминают основные правила для взрослых, которые отдыхают у водоемов вместе с детьми.
обратите внимание, что дно водоема должно быть чистым и неглубоким, без коряг, водорослей и ила;
